排队、入座、上菜
在门口队伍与现有座位之间取得平衡。一张坐得太久的桌,可能让下一组客人转身离开。

温暖手绘餐厅经营游戏

接手 Clement Street 上的家族餐馆,引导客人穿过忙碌的麻辣烫自选柜台,在全场失控前完成每一次翻桌。
餐厅的节奏
Mala Rush Hour 把满座餐厅背后的细微决策,化为专注而紧凑的经营玩法。观察全场、守住厨房,找到让门口持续流动的节奏。
在门口队伍与现有座位之间取得平衡。一张坐得太久的桌,可能让下一组客人转身离开。
开门前决定每种食材的数量。进太多会耗损,进太少则可能在尖峰时刻售罄。
父亲留下的手写台帐,记录每天的故事、数字与经营课题。

旧金山 Clement Street
从经营艰难的面馆,到温暖而高效的麻辣烫自选店。认识熟客、重整店面,也理解父亲留下的笔记为何仍然重要。
走进餐厅





Mala Rush Hour · 麻辣满座
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